氣調(diào)食品包裝機保質(zhì)期是怎樣的

氣調(diào)食品包裝機根據(jù)每個廠的制作工藝不同，功能也不盡相同，有的是先將盒子內(nèi)的空氣抽出來，再充入所需要的惰性氣體，這樣惰性氣體的純度會高一些，這種稱為氣體置換；另一種是氣體對換，即機器在封口之前抽真空和充氣同時進(jìn)行，這種包裝速度快一些，不過弊端也比較明顯，一浪費惰性氣體二充入的惰性氣體的純度不是很高。

氣調(diào)食品包裝機保質(zhì)期是怎樣的

生鮮豬肉、牛肉、羊肉盒式鎖鮮包裝，多采用百分之八十氧氣和百分之二十二氧化碳，保鮮周期7-9天；

禽類盒式鎖鮮包裝按百分之七十氮氣和百分之三十二氧化碳，食品包裝機保質(zhì)期7-9天左右；

熟食氣盒式鎖鮮百分之七十氮氣，百分之三十二氧化碳，食品包裝機保質(zhì)期12-15天。

氣調(diào)食品包裝機保質(zhì)期是怎樣的

快餐盒飯鎖鮮包裝充入百分之一百的氮氣作為填充氣體的較多，食品包裝機保質(zhì)期一般是5天；

面包盒式鎖鮮包裝充入百分之一百的二氧化碳為填充氣體的較多，食品包裝機保質(zhì)期30天左右；

生鮮魚蝦可以充入百分之三十的氮氣百分之十三的氧氣和百分之五十七的二氧化碳，食品包裝機保質(zhì)期15-30天左右；

生鮮蔬菜水果氣調(diào)鎖鮮包裝采用百分之九十的氮氣和百分之五的氧氣再加百分之五的二氧化碳即可，根據(jù)不同的產(chǎn)品種類其保鮮周期也不盡相同。